Yok canım!Peynir diye çoluk çocuğu kandırıyorlar krem peynir adıyla. Burdan günümüz çocuklarına sesleniyorum:
Çocuklar o sizin ekmeğinize, yumuşacık sürdüğünüz şey peynir değil. Ananız, babanız (kendileri de dahil) sizi kandırıyorlar. O peynir diye yutturdukları şey var safi yağ. Yani peynir değil! Paketinde yazan içindekiler kısmında bir peynir lafı geçiyor ama muhteviyatın ne kadarı peynir ve nasıl peynir onla ilgili hiçbir bilgi yok. Eritme yağı size (Afedersizin ama) kakalıyorlar. Niye böyle dediğimi, eğer ana babanızı kandırır da bir marketin peynir bölümüne veya sırf peynirciye götürebilirseniz, o peynirlerin tadını aldıktan sonra anlayacaksınız. Hatta bana teşekkür bile edeceksiniz.
Neymiş ekmek diliminin üzerine sürülmüyormuş. Asıl siz peynir yemeyi bilmiyorsunuz. Ekmeğin üzerine en keyifle sürülebilen mis gibi süt kokulu (öyle bitkisel yağ kokusu değil) tam yağlı peyaz peynirdir.
Geri kalan peynirleri, asortik bir aileye sahipseniz dilim dilim çatallayıp yersiniz ama o tel tel civil peynirin o şekilde tadına varamayı bırakın yiyemezsiniz bile.Alacaksınız bütün ekmeği önce ikiye, onu da ikiye bölüp çeyrek ekmeğin arasını açacaksınız ve mevcut peyniri dolduracaksınız o ekmeğin arasına. İşte peynirin öyle tadı çıkar. Hele bir de çeyrek ekmeğe peyniri koymadan önce tereyağıyla kucaklaştırırsanız değmeyin tadına.
Beni dinleyin, krem peynirin veya gerçek adıyla eritme yağın oyununa gelmeyin.
Civil, otlu, Erzincan, tulum, eski kaşar (öyle vakumlanmış safi eritme yağ olan kaşardan bahsetmiyorum Kars veya Erzurum kaşarı olacak) daha envai türde peynirin tadına bakmadan eritme yağlarla çocukluğunuzu ziyan edip de ben peynir yedim demeyin.
Yetişkinler, buradan size de seslenmek istiyorum: Çocuklarınıza gerçek peyniri tattırın, eritme yağlarla çocukları kandırmayın.Gün olur, gerçek peynirin tadına bakar, ondan sonra hesabını veremezsiniz.
Aslında Anne- babalar da kandığı için bilmeden çocuklarını kandırıyor diye düşünüyorum.
YanıtlaSilyoksa kim bile bile bunu çocuğuna yedirir ki?